牛至混悬剂对鸡体内外抗氧化性研究

为了研究牛至1％[3-环糊精混悬剂的抗氧化活性,试验牛至1％[3-环糊精混悬剂和甲醇提取液对ABTS自由基的体外清除能力,并以40日龄散养北京柴鸡为研究对象,以牛至1％p-环糊精混悬剂为添加剂,研究牛至1％β-环糊精混悬剂对北京柴鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明:牛至1％p-环...     

基于云班课平台《动物生物化学》线上线下混合式教学模式探讨

为了研究基于云班课平台的线上线下混合式教学模式,进行了《动物生物化学》线上线下混合教学实践,对获得的云班课数据和教学效果进行了分析,结果表明:64.71 ％的学生云班课资源学习低于 60 ％;云班课测试分数 46.16 ％学生在 60 分以下,作业/小组任务分数 33.33 ％学生测试成绩在 60 分以下,教师需进一步...     

肉用仔鸡大肠杆菌病的诊断与防治

肉用仔鸡大肠杆菌病是由大肠埃希氏菌的某些血清型引起的一类疾病的总称。近年来随着集约化养鸡的迅速发展,该病的流行日趋严重,使患病的鸡群生长发育受阻,饲料转化率下降、治疗费用增加、死淘率及屠宰废弃率增加等等,给养鸡户造成了极大的经济损失。该病已成为养鸡业危害大,造     

猪的福利化生产研究进展

随着社会经济的发展与人类文明的进步,人们对养猪生产及其产品在满足消费需求的同时,对其质量和安全的问题也越来越重视,故而动物福利越来越受到人们的关注.本文从5项动物福利基本原则综述了我国生猪养殖福利现状、存在问题及其对猪肉品质和安全的影响,提出了改善猪福利化生产、提高猪只健康、实现安全猪肉生产的策略,旨在为我国养猪生产福...     

几种常见牛羊产后疾病的防治

近几年,我国牛羊养殖业发展形势很好,但牛羊产后疾病不断发生,给养殖业造成一定的经济损失,本文就几种常见牛羊产后疾病(胎衣不下、产后瘫痪、子宫脱出)进行分析,探讨其发病原因及防治措施,为临床用药提供参考.     

保证鲜奶卫生质量的综合措施

鲜奶属于一种特殊的畜产品，难于保存和运输，如何防止鲜奶被污染，是一项非常重要的工作。现将提高鲜奶卫生质量的一些措施介绍给大家，以供参考。     

非典型鸡新城疫的诊断及免疫防制

新城疫又称＂鸡瘟＂,一旦发病其对养鸡业的危害十分大。是由新城疫病毒引起的一种急性、高度接触性、败血性传染病。本病于1926年首次暴发于英国的新城,现已在全球许多国家传播,因其传播速度快,发病率和死亡率高,所以当时有人将此病命名为＂新城疫＂,一直沿用至今。随着我国养禽业的发展,鸡新城疫这一古老的传染病也在发生着变化。目前由于养殖场对新城疫病的忽视,加之出现了混合型和非典型性鸡新城疫病的发生,     

HACCP体系在风鹅生产中的应用

我国鹅业生产近年来持续发展,养鹅数量、鹅肉产量均为世界之最。据联合国粮农组织（FAO）2005年统计,世界鹅总存栏量为3.0197亿只,屠宰量为5.9824亿只,我国鹅的存栏量为2.6782亿只,屠宰量为5.4316亿只,分别占世界存栏量、屠宰量的88.69%和92.96%。2005年世界鹅肉总产量为235.01万吨,而我国鹅肉的产量为217.25万吨,占世界总产量的93.20%我国鹅产品深加工历史久远,经过不断地筛选和淘汰,流传下了很多名优精品,其中风鹅产品以其特有的色、香、味、形,展示着我国古代劳动人民高超的烹调技艺和聪明才智,凝结着浓浓的传统文化和历史,至今在国内外仍享有很高的声誉。成为世界珍贵饮食文化遗产的重要组成部分。     

臭氧对空气消毒效果试验观察

臭氧是一种高效环保的空气消毒剂,为了探讨臭氧消毒应用于畜牧业空气消毒的可行性,进行臭氧对空气消毒效果试验。结果表明,在相对湿度60%～70%,消毒60 min,臭氧消毒的杀菌率可达到99.84%,说明臭氧是畜舍空气消毒较为理想的新型空气消毒剂,值得推广应用。